J’ai eu la chance de tester l’expérience à l’occasion du dîner de lancement parisien, en compagnie de Laure Planty.
Je vous invite à participer à cette belle opération, « Voyage en Impériale » qui se déroule du 24 octobre au 31 décembre 2013.
Grâce au procédé Wikeeps®, qui permet la conservation des vins dans des grands contenants par injection d’un gaz neutre, ce précieux Sauternes est servi au verre.
Vous pouvez partager cette expérience avec vos amis à travers le monde car Château GUIRAUD, 1er Grand Cru Classé de Sauternes est servi au verre en Impériales (6 litres) dans 4 restaurants du Groupe Alain Ducasse :
- Le Jules Verne à Paris,
- Alain Ducasse at The Dorchester à Londres,
- Benoit à New York,
- Beige-Alain Ducasse à Tokyo
N’hésitez pas à vous laisser guider par les sommeliers sur les accords mets et Sauternes les plus audacieux.
Le millésime 1998 est servi au Jules Verne, les millésimes 1988, 1998, 2001, 2003, 2005, 2008 ou encore 2009 sont à l’honneur selon les destinations !
Pour en savoir plus cliquez-ici
//
I had the chance to take part to the inaugural dinner of this amazing transnational operation called « Travel in Impériale ». I invite you to experience it until the end of year 2013.
Thanks to the Wikeeps® process that allows us to keep wine in large bottles throught the addition of neutral gaz, this precious Sauternes can be served by the glass.
You can taste Château GUIRAUD, 1st Classified Growth in 1855 by the glass from an Impériale in 4 Alain Ducasse Group restaurants around the World :
- Le Jules Verne in Paris,
- Alain Ducasse at The Dorchester in London,
- Benoit in New York,
- Beige-Alain Ducasse in Tokyo
Don’t hesitate to get some advice from the Sommeliers, especially about food and Sauternes pairings.
Vintage 1998 is served at Jules Verne (Paris)and according to the destinations, you may come accross several vintages such as 1988, 1998, 2001, 2003, 2005, 2008 or 2009.
To get more information about this operation click here
